Qu’est ce que la machine à expresso Delonghi Dedica ?
Une version plus mince de la machine à café à pompe traditionnelle, la Dedica vise à incorporer tout ce qu’il y a d’attrayant dans ce type de cafetière, mais avec quelques caractéristiques supplémentaires et dans un emballage plus petit et plus convivial pour le plan de travail. Il a presque la moitié de la largeur de la plupart des machines entraînées par pompe, mais réussit tout de même à mettre le chausse-pied dans un chauffe-tasses de bonne taille sur le dessus et un réservoir d’eau généreux à l’arrière.
En plus du café moulu, le Dedica peut également utiliser des capsules ESE (easy serving espresso), ce qui facilite un peu le processus de préparation avec moins de dégâts. Il se décline en trois finitions élégantes – acier inoxydable, rouge ou noir – sur un corps métallique robuste.
Bien qu’il s’agisse d’une belle machine qui produit un excellent café, le Dedica convient mieux aux amateurs passionnés. Heureusement, la possibilité d’utiliser les capsules ESE facilite les choses quand vous en avez besoin, ce qui le rend plus pratique pour les matins de semaine. Ce n’est pas une cafetière volumineuse, car elle devient parfois un peu trop chaude, mais sa taille plaira certainement aux propriétaires actuels de machines à pompe qui trouvent leur appareil trop encombrant.
retour au menu ↑Les avantages de la Delonghi Dedica
En raison de son encombrement réduit, la Dedica a dû s’éloigner du style conventionnel d’une machine classique et prendre sa propre identité. Les éléments qui se trouvent habituellement à l’avant, comme les commandes et la lance à vapeur, ont été installés sur le côté.
Les boutons d’option pour sélectionner les espressos simples ou doubles, ainsi que la vapeur qui se trouvent généralement sur un panneau avant, ont été surélevés sur la bande chromée sur le dessus, tandis que le bouton d’alimentation est discrètement caché le long de la bordure inférieure sur le côté. Tout cela favorise les lignes épurées et l’apparence minimale de la machine tout en conservant une configuration de style professionnel.
Au-delà de l’aspect esthétique, son attrait réside dans la capacité de produire une boisson qui plaît aux connaisseurs de café, et il y a beaucoup de caractéristiques qui vont dans le sens de cette expérience. Les boutons d’option vous permettent de régler la dureté de l’eau de votre région, la température de votre café et la durée d’utilisation de votre café et ce, avant même d’avoir commencé à régler les variables d’infusion, telles que la quantité de café, la durée du tassement et la durée des arômes de l’espresso que vous souhaitez obtenir.
Il y a aussi un dispositif de protection de la chaudière en place pour empêcher que le café ne brûle, et un plateau d’égouttement amovible pour permettre de plus grandes tasses sous le bec verseur, ce qui vous permet de préparer des boissons plus longues.
retour au menu ↑Nettoyage et entretien
Les instructions fournies sont accompagnées d’une bandelette pour tester la dureté de votre eau à la maison. Si vous trouvez que l’eau du robinet est particulièrement calcaire, il vaut la peine d’installer un filtre dans votre machine ou d’utiliser uniquement de l’eau filtrée pour ne pas avoir à la détartrer trop souvent. Vous trouverez des instructions détaillées sur le détartrage et le nettoyage en profondeur de la machine et du réservoir d’eau dans le mode d’emploi.
La machine Delonghi Dedica nécessite des nettoyages réguliers, en particulier le bac d’égouttement et la lance à vapeur. Si vous faites régulièrement du lait à la vapeur, il est important non seulement de nettoyer la buse après chaque utilisation, mais aussi de détacher les pièces amovibles et de les nettoyer également, car le lait peut s’y loger. Le réservoir d’eau et les bacs d’égouttement vont au lave-vaisselle, mais le filtre portatif, la lance à vapeur et les paniers de filtre doivent être lavés à la main, ce qui peut devenir un peu pénible si vous faites beaucoup de café.
