Comment choisir sa machine à expresso ?
En tant qu’amateur de café, vous savez exactement quel type de saveur vous voulez voir percoler d’une machine à espresso. La question est de savoir quelle machine vous offre les meilleures saveurs ?
Pour répondre à quelques-unes des questions les plus fréquemment posées. Nous présentons également des informations sur la façon d’améliorer le processus d’infusion de l’espresso en ajoutant quelques accessoires.
Nous avons retenu cinq facteurs principaux à prendre en compte lors de l’achat d’une machine à espresso.
L’achat d’une machine à espresso personnelle peut vous coûter plusieurs centaines, voire plusieurs milliers d’euros. Le prix ne doit pas être le facteur unique lorsque vous passez en revue les machines présentées.
En tant qu’amateur de café, vous devez impérativement acheter une machine à expresso en tenant compte des cinq critères d’achat majeurs suivants :
- Capacité d’infusion
- Moussage du lait
- Facilité de nettoyage
- Qualité du design
- Retours des clients
Mousseur de lait
Les anciennes machines étaient automatiquement équipées d’un mousseur pour créer de délicieux lattes, macchiatos et cappuccinos. La plupart des machines à expresso modernes sont équipées d’un mousseur, mais l’option que vous devez choisir consiste désormais à sélectionner un mousseur haute performance. Faire mousser du lait sous pression est considéré comme une compétence qui prend du temps à développer. Un mousseur de qualité supérieure vous permet de savoir quand le lait sous pression a atteint son niveau de mousse maximum.
Certains appareils moins chers sont livrés avec un mousseur de qualité inférieure. Par conséquent, vous devez déterminer combien de boissons à base de café sortant de votre nouvelle machine nécessiteront du lait moussé.
Facilité de nettoyage
L’une des raisons pour lesquelles les clients se pressent dans les cafés pour commander des espressos, outre le goût, est que les machines ont la réputation d’être difficiles à nettoyer. Le nettoyage régulier d’une machine à expresso, c’est-à-dire après chaque utilisation, contribue grandement à prolonger la durée de vie de la machine. Beaucoup l’ignore est réduise la qualité ainsi que la durée de vie de leur machine à expresso.
Tout d’abord, vous devez savoir s’il est facile de démonter et de remonter une machine à espresso. Cela signifie qu’il faut découvrir la facilité avec laquelle on peut retirer les pièces qui doivent être trempées et/ou lavées avec le bon type de solution de nettoyage. Vous devez avoir accès au réservoir d’eau, ainsi qu’à l’intérieur du mousseur.
Qualité et matériaux
Laiton ou acier inoxydable, telle est la question lorsqu’il s’agit du matériau utilisé.
Le laiton résiste à la corrosion, ainsi qu’aux abrasions profondes qui affectent l’apparence des autres accessoires de cuisine. Soyons réalistes : La cuisine est la pièce la plus active de votre maison. Qu’il s’agisse de prévenir les dommages causés par la chaleur ou de limiter les impacts d’objets, le laiton devrait offrir des années de durabilité robuste.
D’autre part, l’acier inoxydable offre la même durabilité que le laiton. De plus, ce matériau est le plus courant dans les cuisines commerciales. L’acier inoxydable garantit une élimination très efficace des bactéries et autres résidus nocifs. Ce matériau ne nécessite pas de revêtement supérieur, qui peut se fendre ou se craqueler lorsqu’il est heurté par un objet lourd. Grâce à sa structure dépourvue de pores, l’acier inoxydable empêche l’absorption de l’humidité.
La qualité des matériaux devrait être l’un des facteurs important pour déterminer la meilleure option pour l’achat de votre machine à café. Pour en tirer le meilleur parti, il faut s’assurer qu’il peut supporter pendant des années les contraintes imposées à la plupart des cuisines résidentielles. Vous voulez également un appareil doté de plusieurs fonctions qui font du brassage une tâche quotidienne facile à accomplir.
Avis des clients
La publicité et le bouche à oreille restent les facteurs les plus efficaces pour aider les consommateurs à prendre des décisions d’achat. À l’ère du numérique, de nombreuses suggestions ne proviennent pas d’amis ou de membres de la famille, mais plutôt de clients qui publient des avis en ligne. La clé est de lire les avis des clients publiés sur différents sites.
Par exemple, le fait de lire uniquement les avis des clients publiés par le fabricant peut fausser les résultats en les faisant pencher du côté positif. Bien que les avis écrits par les experts de l’industrie hôtelière puissent faire la différence dans votre décision d’achat d’une machine à espresso, les avis des personnes qui utilisent fréquemment la machine ont autant, sinon plus, d’influence que les avis laissés par les experts.