Présentation de la machine Melitta Caffeo Varianza CSP avec broyeur et mousseur à lait
La Melitta Caffeo Varianza CSP une excellente machine à café car elle est dotée d’une grande flexibilité et réalise un excellent café.
Si vous voulez un café de qualité en utilisant un broyeur intégré alors vous devriez lire ce qui suit. Bien que beaucoup ne soient pas particulièrement flexibles, la Melitta Caffeo Varianza CSP est conçue pour réaliser une large gamme de boissons, y compris de la mousse de lait, avec beaucoup de personnalisation pour vous aider à ajuster les boissons à votre goût.
Tout aussi élégante que les autres machines Melitta, la Varianza est une machine à café haut de gamme, avec un corps compact et soigné et des éléments chromés. Elle est disponible en argent, en acier inoxydable et en noir brillant, pour que vous puissiez trouver celle qui convient à votre cuisine. Elle est également très compacte, vous ne devriez donc pas avoir de problèmes pour lui trouver une place.
L’installation initiale est facile, en suivant les instructions claires du manuel. Il suffit de remplir la trémie à grains du haut avec des grains frais, d’insérer le filtre à eau dans le réservoir de 1L et d’appuyer sur le bouton de mise en marche sur le côté.
retour au menu ↑
Faire du café simplement avec l’interface d’affichage
Melitta a rendu facile la préparation rapide de boissons, avec des boutons dédiés sur le devant de la machine pour verser les types de café les plus courants, y compris l’espresso, le cappuccino à la crème de café et le latte macchiato. Il suffit d’appuyer sur celui que vous souhaitez et la machine moud et verse votre café en utilisant ses paramètres par défaut.
Des paramètres par défauts très convenable
Les paramètres prêts à l’emploi sont plutôt bons. Cependant, pour obtenir vraiment les meilleurs résultats, nous recommandons de faire quelques réglages. Premièrement, vous pouvez ajuster la mouture de grossière à fine, en utilisant le commutateur auquel vous accédez en tirant sur le réservoir d’eau. La mouture a un impact massif sur le résultat final de l’espresso, une mouture plus fine augmentant le temps d’extraction et rendant le goût du café plus fort. Il vaut la peine de tester quelques réglages pour obtenir un résultat idéal.
Un menu pour personnaliser selon vos goûts
Ensuite, vous pouvez vous plonger dans les menus pour passer outre les boutons en façade et modifier les options par défaut, notamment le volume de café, l’intensité et même la température. Chaque bouton a également son propre ensemble de recettes, de sorte que vous pouvez, par exemple, changer le bouton espresso pour qu’il verse un ristretto (un espresso fort et à faible volume) ; la crème du café peut être changée pour verser un americano, qui est de l’eau chaude ajoutée à un espresso.
Vous pouvez également modifier les paramètres par défaut à l’aide des touches du panneau de commande situées à l’avant, notamment pour régler l’intensité et le volume du café. Cela vous donne plus de flexibilité pour changer instantanément le type de boisson que vous préparez.
Melitta Caffeo Varianza CSP – Machine à expresso avec broyeur et mousseur à lait
Présentation de la machine Melitta Caffeo Varianza CSP avec broyeur et mousseur à lait La Melitta Caffeo Varianza ...
Variez les plaisirs et les grains de café
Une dernière astuce : la Melitta Caffeo Varianza peut prendre une deuxième variété de grains. Il vous suffit de retirer la cuillère doseuse du haut et de l’utiliser pour verser vos autres grains dans la goulotte ; la Melitta Caffeo Varianza préparera alors votre prochain café avec les nouveaux grains. C’est une excellente façon d’avoir des grains réguliers pour tout le monde tout en gardant la possibilité d’utiliser quelque chose d’un peu différent quand vous le voulez.
Une fois que nous avons installé la Melitta Caffeo Varianza CSP comme nous le voulions, nous avons été très impressionnés par les résultats. Notre dose d’espresso a été versée à la bonne vitesse, autour de 20 secondes, délivrant une dose de café riche, surmontée d’une crème épaisse etonctueuse. Nous avons trouvé qu’il était un peu tiède, même avec la Melitta Caffeo Varianza réglé à la température maximale, l’espresso sortant à environ 58C. Ce n’est pas terrible, cependant, et vous pouvez améliorer les choses en utilisant le chauffe-tasses sur le dessus de la machine à café et en rinçant vos tasses à l’aide de la fonction d’eau chaude. Le goût était excellent, et les saveurs riches.
retour au menu ↑
Fonction pour faire des boissons lactées
Lorsque vous voulez ajouter du lait dans le mélange, vous devez verser votre lait dans le récipient fourni et ensuite faire passer un tuyau à partir de celui-ci. Ensuite, tout est automatique : la Melitta Caffeo Varianza fait chauffer à la vapeur, fait mousser et verse le lait, puis l’ajoute à l’espresso. La qualité du lait est fantastique, notre café au lait arrive avec un dessus soyeux et mousseux ; il ne faut pas sous-estimer la difficulté à réaliser cela quand on fait tout automatiquement.
La Varianza est également très flexible, vous permettant de distribuer uniquement du lait mousseux. Vous pouvez l’utiliser pour créer vos propres boissons de manière plus manuelle ou pour compléter votre latte ou votre cappuccino si votre verre n’est pas tout à fait plein.
retour au menu ↑
Maintenance de la machine
Certaines machines manuelles peuvent être pénibles, avec de longs cycles d’entretien, mais la Melitta Varianza est facile à entretenir. Lorsque vous l’allumez et l’éteignez, la machine effectue automatiquement un rinçage rapide, que vous pouvez laisser couler dans le grand bac d’égouttage. Si vous ne voulez pas vider le bac souvent, vous pouvez mettre une tasse sous la machine à la place.
Après avoir utilisé le tuyau à lait, la Varianza vous demandera de lancer un cycle de nettoyage rapide, en vous indiquant ce que vous voulez faire sur son écran LCD clair. Il vous suffit de faire passer l’extrémité du tuyau à lait dans le trou du bac d’égouttage et un rapide jet de vapeur et d’eau maintient le tout propre.
Vous serez également invité à effectuer un nettoyage de routine et à détartrer la Melitta Caffeo Varianza à intervalles réguliers. Encore une fois, l’écran LCD clair et le manuel vous guideront dans toutes les étapes, et c’est vraiment une machine très facile à entretenir.
Il est à noter que vous pouvez également enlever le panneau latéral et retirer l’unité d’infusion, ce qui vous permet de la nettoyer (une fois par mois devrait suffire) et d’enlever le marc de café usagé à l’intérieur de la machine.
retour au menu ↑
Notre conclusion
La Caffeo Varianza est une machine à café automatique qui fait trèsbien son travail. Elle est petite, facile à utiliser et incroyablement flexible, produisant l’un des meilleurs cafés que nous ayons obtenu d’une machine automatique. Son grand frère, le Caffeo Barista TS a beaucoup plus de recettes et de profils d’utilisateurs dédiés, mais vous devrez payer environ 400 € de plus pour ce privilège. A ce prix, il n’y a pas de machine à café qui puisse concurrencer la Caffeo Varianza.
